Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Køkkenmedhjælper
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret køkkenmedhjælper til vores team, som kan støtte kokkene i daglige køkkenaktiviteter og sikre en effektiv og hygiejnisk drift. Som køkkenmedhjælper vil du være ansvarlig for at forberede ingredienser, holde køkkenet rent og organiseret samt assistere med madlavning under vejledning af erfarne kokke. Det er en vigtig rolle, der kræver samarbejde, fleksibilitet og en passion for madlavning. Du vil arbejde i et dynamisk miljø, hvor kvalitet og kundetilfredshed er i fokus. Vi forventer, at du kan håndtere travle perioder og bidrage til et positivt arbejdsmiljø. Hvis du ønsker at udvikle dine færdigheder inden for gastronomi og være en del af et dedikeret team, er denne stilling ideel for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Forberede og klargøre ingredienser til madlavning
- Assistere kokke med tilberedning af retter
- Sikre rengøring og orden i køkkenet
- Overholde hygiejne- og sikkerhedsstandarder
- Modtage og opbevare råvarer korrekt
- Bidrage til at minimere madspild
- Vedligeholde køkkenudstyr og redskaber
- Hjælpe med opvask og rengøring efter behov
- Følge instruktioner fra køkkenchefen
- Deltage i lagerstyring og opfyldning
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra køkkenarbejde er en fordel, men ikke et krav
- Grundlæggende kendskab til fødevaresikkerhed
- Evne til at arbejde i et travlt miljø
- Gode samarbejdsevner og fleksibilitet
- Ansvarsbevidst og pålidelig
- Fysisk robust og kan stå i længere perioder
- Villighed til at lære og udvikle sig
- Godt overblik og sans for detaljer
- Kan følge instruktioner nøje
- Positiv indstilling og engagement
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med køkkenarbejde?
- Hvordan håndterer du stressede situationer?
- Er du bekendt med hygiejneregler i køkkenet?
- Hvordan sikrer du kvalitet i dit arbejde?
- Kan du arbejde i skiftende arbejdstider?
- Hvordan bidrager du til et godt teammiljø?
- Har du erfaring med opvask og rengøring?
- Hvordan prioriterer du dine opgaver i et travlt køkken?
- Er du villig til at lære nye teknikker?
- Hvordan håndterer du madspild?
